Les Chefs mobilisés en Argentine pour l’événement « Goût de France » le 21 mars 2017

Pour cette troisième édition de « Goût de France », en Argentine 18 restaurants, sur l’ensemble du territoire, participeront à cet événement d’envergure internationale, le 21 mars, et proposeront des menus créatifs rendant hommage à la cuisine française.

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Les 18 Chefs participants à « Goût de France » qui proposeront un menu français le 21 mars dans leur restaurant argentin, se sont retrouvés autour d’un repas, le lundi 13 mars, à l’Ambassade de France en Argentine.

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Afin de rendre hommage à leur dévouement, leur savoir-faire et pour remercier leur participation à un événement célébrant la gastronomie française, l’Ambassadeur de France en Argentine, Pierre Henri GUIGNARD les a conviés à un « dîner des Chefs », préparé par Olivier Chéreau, au palais Ortiz Basualdo. Au menu : gazpacho et sorbet à la tomate ; bouillabaisse ; tarte aux poires et aux amandes avec glace à la pistache.

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Liste des participants à « Goût de France » le 21 mars :

- Pura Tierra, Chef Martin Molteni
- Cabernet, Chef Nestor Contreras
- Palacio Duhau, Chef Antonio Soriano
- Le Bistrot, Chef Patricia Courtois
- La Bourgogne, Chef Jean-Paul Bondoux
- Le Sud, Chef Olivier Falchi
- Pulpería Quilapán, Chef Conrado Busquier
- Chez Manu, Chez Emmanuel Herbin
- Oviedo, Chefs invités Beatriz et Diego Chomnalez
- Fleur de Sel, Chef Jean-Baptiste Pilou
- Hotel Club Francés, Chef Luciana Furfaro et Marcelo Gazzia
- Frenchie, Chef Jérôme Mathe
- Instituto Mariano Moreno, Chef Gilles Brun
- Gourmand Food Hall, Chef Jérôme Mathe
- Cocu boulangerie, Chef Morgan Chauvel
- Goulu, Chef Gabriel Reusa
- Pichon, Chef Lucas Trigos Foussadier
- The Brick Kitchen, Chef Javier Marrone

Consultez les menus et réservez votre table

Dernière modification : 17/03/2017

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